هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ بهتره یا NA230؟ مقایسه کامل و صادقانه دو مدل پرطرفدار

اگر همین چند دقیقه پیش وسط خرید یک هواپز فیلیپس گیر کرده باشید و نمی‌دانید ۹۲۷۰ را بردارید یا NA230، احتمالاً الان دارید ده تا تب مرورگر باز می‌کنید و هیچ‌کدام هم جواب درست و کاملی نمی‌دهند. یکی می‌گوید فرقی ندارند، یکی دیگر فقط قیمت را مقایسه کرده و یکی هم فقط عکس دو تا جعبه را کنار هم گذاشته. ما تصمیم گرفتیم این‌بار درست و حسابی وارد ماجرا بشویم؛ رفتیم سراغ مشخصات فنی رسمی شرکت فیلیپس، دفترچه راهنمای هر دو دستگاه را خط‌به‌خط خواندیم، نظرات واقعی خریدارها را در فروشگاه‌های معتبر دنیا بررسی کردیم و حتی به یک پاسخ رسمی از پشتیبانی فیلیپس درباره تفاوت قدرت این دو دستگاه رسیدیم. نتیجه‌اش شد همین متنی که پیش‌روی شماست؛ یک مقایسه کامل و بدون شعار تبلیغاتی، که در پایانش دقیقاً می‌دانید کدام مدل برای آشپزخانه و خانواده شما مناسب‌تر است.

قبل از هر چیز یک نکته را روشن کنیم: خیلی از سایت‌ها این دو دستگاه را «تقریباً یکسان» معرفی می‌کنند چون هر دو ظرفیت ۶.۲ لیتری دارند و هر دو از تکنولوژی هوای داغ فیلیپس استفاده می‌کنند. اما وقتی مشخصات فنی رسمی را کنار هم بگذاریم، متوجه می‌شویم این دو دستگاه در چند نقطه کلیدی — که مستقیماً روی تجربه روزمره آشپزی شما تأثیر می‌گذارد — با هم فرق دارند. بیایید یکی‌یکی برویم سراغش.

مقایسه کلی هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ و NA230 در یک نگاه

پیش از وارد شدن به جزئیات، بد نیست خلاصه ماجرا را ببینید تا اگر عجله دارید، همین‌جا جواب سؤالتان را بگیرید:

هواپز ۹۲۷۰ قدرت موتور بالاتری دارد، ظرفیت واقعی پخت غذایش بیشتر است و چون سال‌هاست در بازار جهانی می‌فروشد، پیدا کردن قطعات یدکی و گارانتی برایش خیلی راحت‌تر است. در مقابل، NA230 یک ویژگی جذاب دارد که ۹۲۷۰ ندارد: یک پنجره شیشه‌ای کوچک روی کشو که می‌توانید بدون باز کردن آن، روند پخت غذایتان را تماشا کنید. NA230 همچنین چند برنامه پخت بیشتر دارد. حالا بیایید ببینیم این تفاوت‌ها در عمل چه معنایی دارند.

قدرت موتور؛ جایی که ۹۲۷۰ واقعاً جلوتر است

اولین و شاید مهم‌ترین تفاوتی که پیدا کردیم، توان مصرفی موتور این دو دستگاه است. هواپز ۹۲۷۰ با توان دو هزار وات کار می‌کند، در حالی که NA230 با هزار و هفتصد وات طراحی شده. این یعنی ۹۲۷۰ حدود ۱۸ درصد المنت حرارتی قوی‌تری دارد.

جالب اینجاست که خودِ پشتیبانی فیلیپس هم همین موضوع را تأیید کرده. وقتی یک مشتری در یکی از فروشگاه‌های معتبر اروپایی سؤال کرده بود که آیا می‌تواند دستورهای پخت یک مدل کم‌توان‌تر را روی NA230 امتحان کند، پاسخ رسمی فیلیپس این بود که باید زمان و دما را کمی تنظیم کند، چون قدرت المنت آن دستگاه، هم‌تراز NA230 نیست. یعنی حتی خود شرکت هم قبول دارد که توان موتور، مستقیماً روی نتیجه پخت اثر می‌گذارد.

حالا این ۳۰۰ وات اختلاف در آشپزی روزمره چقدر حس می‌شود؟ راستش را بخواهید، برای یک بسته کوچک ناگت یا چند تکه سیب‌زمینی، احتمالاً یکی دو دقیقه فرقش را می‌بینید که چندان به چشم نمی‌آید. اما وقتی حجم غذا بالا می‌رود — مثلاً یک وعده کامل مرغ و سیب‌زمینی برای خانواده — همان چند دقیقه تفاوت در رسیدن به دمای هدف، رفته‌رفته خودش را در پخت یکنواخت‌تر و سریع‌تر نشان می‌دهد.

ظرفیت واقعی؛ همان چیزی که در تبلیغات نمی‌گویند

اینجا می‌رسیم به جالب‌ترین بخش تحقیق‌مان. هر دو دستگاه با عدد «۶.۲ لیتر» تبلیغ می‌شوند و همین باعث می‌شود خیلی‌ها فکر کنند ظرفیت‌شان کاملاً یکسان است. اما وقتی سراغ برگه مشخصات رسمی خود فیلیپس رفتیم، یک عدد دیگر پیدا کردیم که خیلی مهم‌تر از حجم لیتری است: ظرفیت واقعی سبد برای سرخ کردن سیب‌زمینی.

طبق اعلام رسمی فیلیپس، هواپز ۹۲۷۰ می‌تواند تا یک کیلو و دویست گرم سیب‌زمینی را در یک نوبت سرخ کند، در حالی که همین عدد برای NA230 هشتصد گرم اعلام شده است. یعنی با اینکه هر دو دستگاه ظاهراً همان حجم شش لیتری را دارند، فیلیپس خودش ۹۲۷۰ را برای پخت پنجاه درصد بیشتر غذا در یک نوبت رتبه‌بندی کرده. دلیل مهندسی دقیق این تفاوت را فیلیپس جایی توضیح نداده، اما نتیجه‌اش برای شما کاملاً ملموس است: اگر خانواده‌تان چهار یا پنج نفره است و مدام برایتان پیش می‌آید که یک وعده کامل غذا برای همه بپزید، NA230 احتمالاً مجبورتان می‌کند غذا را در دو نوبت جدا بپزید، در حالی که ۹۲۷۰ همان کار را یک‌جا انجام می‌دهد.

برای خانوارهای یک تا سه نفره، این تفاوت عملاً چندان به چشم نمی‌آید و هر دو دستگاه به‌راحتی جوابگو هستند.

پنجره مشاهده پخت؛ تنها ویژگی متمایزکننده NA230

حالا برسیم به نقطه‌ای که NA230 واقعاً یک قدم جلوتر است. این مدل روی درب کشوی خودش یک پنجره شیشه‌ای کوچک همراه با یک چراغ داخلی دارد که به شما اجازه می‌دهد بدون بیرون کشیدن کشو، ببینید غذایتان چه وضعیتی دارد. این یعنی دیگر لازم نیست هر چند دقیقه یک‌بار کشو را باز کنید و گرمای داخل دستگاه را هدر بدهید تا مطمئن شوید سیب‌زمینی‌ها بیش از حد قهوه‌ای نشده‌اند.

از نظراتی که کاربران واقعی این محصول در فروشگاه‌های معتبر گذاشته‌اند، این ویژگی طرفدارهای پروپاقرصی دارد؛ خیلی‌ها آن را «تغییردهنده کل تجربه آشپزی» توصیف کرده‌اند. با این حال، هیچ گزارش مستقلی درباره اینکه آیا این پنجره در طول پخت بخار می‌گیرد یا تمیز کردنش سخت است پیدا نکردیم، پس اگر همین حالا نگران این موضوع هستید، بدانید که فعلاً داده روشنی درباره‌اش وجود ندارد.

نکته‌ای که باید بدانید: هواپز ۹۲۷۰ چنین پنجره‌ای ندارد و برای دیدن وضعیت غذا باید کشو را بیرون بکشید. البته چون طراحی این دستگاه ساده‌تر است، همین موضوع باعث شده هزینه ساخت و در نتیجه قیمت نهایی‌اش هم معمولاً منطقی‌تر باشد.

تعداد برنامه‌های پخت؛ عدد بزرگ‌تر همیشه به معنای کاربردی‌تر نیست

هواپز ۹۲۷۰ هفت برنامه از پیش تنظیم‌شده دارد: تنقلات منجمد، سیب‌زمینی تازه، گوشت، ماهی، ران مرغ، کیک و سبزیجات کبابی. NA230 هشت برنامه دارد و در کنارش فیلیپس ادعا می‌کند این دستگاه هشت روش پخت مختلف را پشتیبانی می‌کند.

اینجا باید یک نکته را روشن کنیم که خیلی از فروشندگان عمداً یا سهواً قاطی‌اش می‌کنند: این عدد 8 به معنای 8 دکمه جداگانه روی صفحه هست . NA230 همان 8 دکمه پریست را دارد و بقیه «روش‌ها» مثل خشک کردن میوه یا یخ‌زدایی، از طریق تنظیم دستی زمان و دما روی همان دستگاه انجام می‌شود، نه با یک دکمه اختصاصی. پس وقتی می‌بینید تبلیغی می‌گوید «8 در برابر 7»، بدانید که واقعیت به این سادگی است .

و اینجا باید بدونین که شما برای هر غذایی باید دما و زمان اون غذا رو خوتون به صورت دستی وارد کنین و در فیلیپس 9270  عدد 7 برنامه از پیش تنظیم شده روی دستگاه دارد در na230 روی دستگاه 8 برنامه از پیش تنظیم شده دارد و من یک مقاله دارم که به طور کامل بر اساس داده های علمی خود شرکت فیلیپس دما و زمان رو برای هواپز بدون روغن فیلیپس 9270 براتون طبق یک جدول نوشتم که کلی غذا رو میتونین دما و زمانشون رو دستی تنظیم کنین.

دما و زمان مناسب برای هر غذا در سرخ کن فیلیپس 

 یک پریست که که زمان و دما رو راحت تر تنظیم کنه فرق بین این سرخ کن هست .

طراحی و اندازه؛ در عمل تفاوتی نمی‌بینید

شاید فکر کنید چون یکی مدل قدیمی‌تر و یکی جدیدتر است، از نظر اندازه هم فرق زیادی دارند. اما وقتی ابعاد رسمی را کنار هم گذاشتیم، متوجه شدیم این دو دستگاه تقریباً دوقلو هستند؛ اختلاف ابعادشان در هر جهت کمتر از یک سانتی‌متر و اختلاف وزنشان حدود دویست گرم است. یعنی از نظر جای‌گیری روی کابینت آشپزخانه، هیچ فرقی احساس نخواهید کرد.

هر دو دستگاه بدنه پلاستیکی مشکی دارند و برخلاف تصور رایج، هر دو صفحه لمسی دارند؛ این‌طور نیست که یکی دکمه‌ای باشد و دیگری لمسی. تنها تفاوت ظاهری واقعی، همان پنجره شیشه‌ای روی کشوی NA230 است که پیش‌تر گفتیم.

کیفیت پخت؛ صادقانه بگوییم چه می‌دانیم و چه نمی‌دانیم

خیلی دلمان می‌خواست بتوانیم با قاطعیت بگوییم کدام دستگاه سیب‌زمینی را ترد‌تر می‌کند یا کدام مرغ را یکنواخت‌تر می‌پزد. اما صادقانه بگوییم: هیچ تست مستقل و قابل‌اعتمادی پیدا نکردیم که این دو مدل مشخص را کنار هم و در شرایط یکسان پخته باشد. چیزهایی که در برخی سایت‌ها به‌عنوان «تجربه چند هفته استفاده» یا «بررسی واقعی» درباره NA230 منتشر شده، خودشان صراحتاً اعلام کرده‌اند که محتوایشان توسط ابزارهای خودکار تولید شده، پس ما این‌ها را به‌عنوان تجربه واقعی در نظر نگرفتیم.

آنچه مطمئنیم این است: هر دو دستگاه از همان تکنولوژی چرخش هوای داغ فیلیپس با طراحی مخصوص کف سبد استفاده می‌کنند که هوا را یکنواخت می‌چرخاند و نیاز به تکان دادن غذا را کم می‌کند. فراتر از این، هرچه بگوییم حدس است، و ما ترجیح می‌دهیم حدس نزنیم.

تمیزکاری، صدا و مصرف برق واقعی

هر دو دستگاه ادعا می‌کنند تمام قطعات قابل جداشدنشان در ماشین ظرفشویی هم قابل شست‌وشو هستند، و هیچ تفاوت مستندی بین سختی تمیزکاری این دو مدل پیدا نکردیم. درباره میزان صدای کارکرد هم هیچ اندازه‌گیری رسمی یا مستقلی در دسترس نبود.

درباره مصرف برق واقعی هم باید محتاط باشیم. بله، ۹۲۷۰ توان بیشتری مصرف می‌کند، اما ممکن است چون سریع‌تر به دمای هدف می‌رسد، در مجموع مصرف نهایی‌اش خیلی متفاوت از NA230 نباشد. متأسفانه هیچ آزمایش مستقلی که مصرف برق واقعی این دو دستگاه را برای یک وعده مشخص اندازه گرفته باشد پیدا نشد، پس نمی‌توانیم با عدد و رقم درباره‌اش حرف بزنیم.

ولی طبق نظر شخصی خودم زمانی که داخل 9270 رو میبینیم خیلی پلمپ کاری بهتری انجام شده و باعث میشه راحت تر با مایع تمیزش کرد در حالی که درون 230 مقداری به موتور و اجزایی داخلی هواپز فضا دارد که میتونه به مرور زمان اسیب زا باشه و تمیز کاری سخت تری دارین.

و همینطور جنس بدنه فیلیپس 9270 طوری هست که این راحت تر تمیز میشه تا بدنه نسبتا بی کیفیت تر na230  و روغن راحت تر در هواپز 9270 پاک میشه از روی بدنه به نسبت 230