مقالات فروشگاه

طرز تهیه مرغ در هواپز فیلیپس ۹۲۷۰: آموزش کامل و قدم‌به‌قدم پخت مرغ با هوای داغ

طرز تهیه مرغ در هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ آموزش کامل و قدم‌به‌قدم پخت مرغ با هوای داغ

طرز تهیه مرغ در هواپز فیلیپس ۹۲۷۰: آموزش کامل و قدم‌به‌قدم پخت مرغ با هوای داغ

اگر تازه صاحب یک هواپز فیلیپس شده‌اید یا مدتی است دستگاه در آشپزخانه‌تان دارید ولی هنوز نمی‌دانید چگونه مرغ را در هواپز بپزید این مقاله دقیقاً برای شماست. در ادامه، از صفر تا صد طرز استفاده از هواپز برای پخت مرغ را با جزئیات کامل توضیح می‌دهیم؛ از شستن و آماده‌سازی مرغ گرفته تا چیدن آن داخل سبد، تنظیم دما و زمان، نیاز یا بی‌نیازی به برگرداندن، و در نهایت خارج کردن مرغی آبدار و برشته از هواپز فیلیپس ۹۲۷۰. همچنین به سوالات پرتکرارتان مثل «چه غذاهایی را می‌توان با هواپز درست کرد؟» و «علت خشک شدن مرغ در سرخ‌کن بدون روغن چیست؟» هم پاسخ می‌دهیم.

 

طرز استفاده از هواپز برای پخت مرغ: آموزش قدم‌به‌قدم

در این بخش، کل مسیر پخت مرغ در هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ را مرحله به مرحله توضیح می‌دهیم تا هیچ نکته‌ای از قلم نیفتد.

مرحله ۱: شستن و آماده‌سازی مرغ

شستن مرغ برای درست کردن با هواپز فیلیپس

 

مرغ را زیر آب سرد کاملاً بشویید تا خون و ناخالصی‌های احتمالی از روی آن پاک شود. بعد از شستن، حتماً مرغ را با دستمال کاغذی یا پارچه تمیز خشک کنید. این مرحله یکی از مهم‌ترین نکاتی است که خیلی‌ها نادیده می‌گیرند؛ رطوبت اضافی روی سطح مرغ باعث می‌شود به‌جای برشته‌شدن، مرغ در هواپز بخارپز شود و پوستش ترد نشود.

اگر از مرغ کامل استفاده می‌کنید، بهتر است اضافه‌های چربی زیر پوست را جدا کنید تا هنگام پخت، چربی آب‌شده باعث دودزدگی داخل دستگاه نشود. اگر از تکه‌های مرغ (ران، ساق، سینه یا بال) استفاده می‌کنید، همین مراحل شستن و خشک‌کردن برای هرکدام صدق می‌کند.

مرحله ۲: مزه‌دار کردن و چاشنی‌زدن

مزه دار کردن مرغ برای یاد گیری طرز تهيه مرغ در هواپز فیلیپس

مرغ خشک‌شده را با ادویه‌های دلخواه (نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، سیر و پیاز پودری، آویشن یا رزماری) مزه‌دار کنید. اگر زمان دارید، بهتر است حداقل ۳۰ دقیقه تا چند ساعت مرغ را در یخچال با ادویه‌ها بمانید تا مزه کاملاً به خورد آن برود. برای مرغ کامل، می‌توانید کمی از ادویه‌ها را زیر پوست هم بمالید تا طعم عمیق‌تری بگیرد.

مرحله ۳: چرب کردن سطح مرغ

روغن زدن برای اموزش طرز استفاده از هواپز برای پخت مرغ

برخلاف تصور رایج، هواپز به معنای «بدون هیچ روغن» نیست، بلکه به معنای «روغن بسیار کم» است. یک قاشق غذاخوری روغن مایع (مثل روغن زیتون یا روغن کنجد) یا حتی کمی روغن اسپری را به‌طور یکنواخت روی سطح مرغ بمالید. این لایه نازک روغن باعث می‌شود پوست مرغ در هواپز طلایی و ترد شود و از خشک‌شدن بیش‌ازحد گوشت جلوگیری می‌کند. اگر مرغ را کاملاً بدون روغن بگذارید، احتمال خشکی و کدر ماندن رنگ پوست بیشتر می‌شود.

مرحله ۴: استفاده از کاغذ هواپز (پارچمنت)

کاغذ هواپز در اموزش طرز تهیه مرغ کامل در سرخ کن بدون روغن

استفاده از کاغذ مخصوص هواپز (کاغذ روغنی سوراخ‌دار) اختیاری است، اما چند مزیت دارد: تمیز نگه‌داشتن سبد و کاهش چسبیدن پوست مرغ به کف سبد، و راحت‌تر شدن شست‌وشوی دستگاه بعد از پخت. اگر از کاغذ هواپز استفاده می‌کنید:

  • کاغذ را هم‌اندازه کف سبد ببرید و چند سوراخ کوچک روی آن ایجاد کنید (اکثر کاغذهای مخصوص هواپز از قبل سوراخ‌دار هستند) تا هوای داغ بتواند از زیر مرغ هم عبور کند.
  • کاغذ را کف سبد بچینید و سپس مرغ را روی آن قرار دهید.
  • هرگز کاغذ را بدون غذا روی آن داخل هواپز روشن نگذارید، چون ممکن است به‌خاطر جریان شدید هوا جابه‌جا شده و به المنت حرارتی نزدیک شود.

اگر کاغذ مخصوص هواپز ندارید، می‌توانید بدون آن هم مرغ را مستقیماً داخل سبد بگذارید؛ فقط طعم و رنگ زیرین مرغ ممکن است کمی متفاوت باشد.

مرحله ۵: چیدن مرغ داخل سبد هواپز

قرار دادن مرغ در هواپز در آموزش طرز تهیه مرغ در سرخ کن

مرغ آماده‌شده را داخل سبد هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ بگذارید. اگر مرغ کامل است، آن را با سینه رو به بالا (یا برعکس بسته به دستور پخت) وسط سبد قرار دهید تا فضای کافی برای چرخش هوا در اطراف آن باشد. اگر تکه‌های مرغ (ران، ساق یا فیله) می‌پزید، آن‌ها را در یک لایه و با کمی فاصله از هم بچینید؛ روی‌هم چیدن یا فشرده‌کردن تکه‌ها باعث می‌شود هوای داغ به همه قسمت‌ها نرسد و پخت ناهمگون شود.

مرحله ۶: تنظیم دما و زمان پخت

تنظیم زمان و دما مناسب طرز تهیه مرغ در سرخ کن بدون روغن فیلیپس

این مهم‌ترین بخش کار است. دما و زمان پخت مرغ در هواپز فیلیپس به نوع و اندازه مرغ (کامل، ران، ساق، فیله یا سینه) بستگی دارد. در جدول زیر، بازه‌های رایج و پرکاربرد را آورده‌ایم؛ برای دیدن جدول کامل و دقیق دما و زمان پخت انواع غذاها (نه فقط مرغ) در هواپز فیلیپس، حتماً به راهنمای جامع استفاده از هواپز فیلیپس در سایت سرخ‌کن ایران سر بزنید؛ این راهنما منبع اصلی جدول‌های دما و زمانی است که در این مقاله استفاده کرده‌ایم.

نوع مرغدما (درجه سانتی‌گراد)زمان تقریبینیاز به برگرداندن
مرغ کامل (۱ تا ۱.۵ کیلوگرم)۱۸۰۵۵ تا ۷۵ دقیقهبله، یک یا دو بار در میانه پخت
ران و ساق مرغ۱۸۰ تا ۱۹۰۲۰ تا ۲۵ دقیقهبله، یک‌بار در میانه پخت
فیله سینه مرغ۱۸۰۱۵ تا ۲۰ دقیقهبله، یک‌بار در میانه پخت
بال مرغ۱۹۰ تا ۲۰۰۱۸ تا ۲۲ دقیقهبله، یک‌بار در میانه پخت
شنیسل و مرغ سوخاری (پانه‌شده)۱۸۰ تا ۲۰۰۱۲ تا ۱۸ دقیقهبله، یک‌بار در میانه پخت

نکته مهم: این اعداد تقریبی هستند و بسته به ضخامت مرغ، دمای اولیه آن (یخ‌زده یا در دمای اتاق) و مدل دقیق دستگاه ممکن است چند دقیقه تفاوت داشته باشد. بهترین راه اطمینان از پخت کامل، استفاده از دماسنج گوشت است (در ادامه توضیح می‌دهیم).

برای تنظیم دستگاه، دما را با دکمه‌های بالا/پایین روی صفحه لمسی مشخص کنید، سپس زمان پخت را وارد کرده و دکمه شروع را بزنید. اگر مدل شما برنامه‌های از پیش تعیین‌شده دارد (مثل آیکون مرغ)، می‌توانید همان برنامه را انتخاب کنید و در صورت نیاز فقط زمان یا دما را کمی تنظیم کنید.

مرحله ۷: برگرداندن مرغ در میانه پخت

چرخاندن مرغ طرز استفاده از هواپز برای پخت مرغ

برخلاف فر معمولی، در هواپز فیلیپس نیازی به چرخاندن مداوم نیست، اما یک یا دو بار برگرداندن مرغ در میانه زمان پخت، به یکنواخت‌شدن رنگ و برشته‌شدن هر دو طرف کمک زیادی می‌کند. برای این کار:

  1. وقتی حدود نیمی از زمان پخت گذشت، سبد را بیرون بکشید (دستگاه به‌طور خودکار مکث می‌کند).
  2. با انبر یا دو کفگیر، مرغ را برگردانید (برای مرغ کامل با احتیاط بیشتر این کار را انجام دهید تا آب‌ گوشت نریزد).
  3. سبد را دوباره داخل دستگاه بگذارید تا پخت به‌طور خودکار ادامه پیدا کند.

برای تکه‌های کوچک‌تر مثل فیله یا ران، همین یک‌بار برگرداندن کافی است.

مرحله ۸: بررسی پخت کامل مرغ

طرز استفاده از هواپز برای پخت مرغ

قبل از خارج کردن نهایی، حتماً از پخت کامل مرغ مطمئن شوید. مطمئن‌ترین روش استفاده از دماسنج گوشت است: دمای داخلی مرغ در ضخیم‌ترین قسمت (معمولاً ران یا وسط سینه) باید به حداقل ۷۴ درجه سانتی‌گراد برسد. اگر دماسنج ندارید، می‌توانید ضخیم‌ترین قسمت مرغ را برش دهید؛ آب‌گوشت خارج‌شده باید شفاف باشد نه صورتی، و رنگ گوشت داخل هم سفید یکدست باشد.

اگر مرغ به دمای موردنظر نرسیده، سبد را دوباره داخل دستگاه بگذارید و ۳ تا ۵ دقیقه دیگر با همان دما ادامه دهید و دوباره بررسی کنید.

مرحله ۹: خارج کردن و زمان استراحت مرغ

طرز تهيه مرغ در هواپز فیلیپس

وقتی زمان پخت تمام شد، دستگاه بوق می‌زند و به‌طور خودکار خاموش می‌شود. سبد را با احتیاط (و حتماً با دستکش فر یا دستمال ضخیم، چون بسیار داغ است) بیرون بکشید. مرغ را روی یک بشقاب یا تخته گوشت قرار دهید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه استراحت کند. این مرحله را هرگز حذف نکنید؛ در این زمان، آب‌گوشت دوباره در بافت گوشت پخش می‌شود و مرغ آبدارتر و لطیف‌تر سرو می‌شود. اگر بلافاصله بعد از خروج از هواپز مرغ را برش دهید، آب‌گوشت بیرون می‌ریزد و گوشت خشک‌تر به‌نظر می‌رسد.

مرحله ۱۰: تمیز کردن سبد و ظرف هواپز

شستن هواپز

بعد از سرو مرغ، اجازه دهید سبد و ظرف زیرین کاملاً خنک شوند و سپس آن‌ها را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. اگر از کاغذ هواپز استفاده کرده باشید، بخش زیادی از چربی و آب‌گوشت روی کاغذ باقی می‌ماند و شستن دستگاه بسیار ساده‌تر می‌شود.

علت خشک شدن مرغ در سرخ‌کن بدون روغن و راه‌حل آن

علت خشک شدن مرغ در سرخ‌کن بدون روغن

یکی از سوالات پرتکرار کاربران این است که چرا گاهی مرغ در هواپز خشک از آب درمی‌آید. مهم‌ترین دلایل خشک‌شدن مرغ در سرخ‌کن بدون روغن عبارت‌اند از:

  • زمان پخت بیش از حد: طولانی‌تر کردن زمان پخت نسبت به آنچه لازم است، رطوبت گوشت را می‌گیرد. همیشه از پایین‌ترین زمان پیشنهادی شروع کنید و در صورت نیاز چند دقیقه اضافه کنید.
  • نبود لایه نازک روغن روی سطح: همان‌طور که گفته شد، کمی روغن روی سطح مرغ به حفظ رطوبت و برشته‌شدن یکنواخت کمک می‌کند.
  • حذف زمان استراحت بعد از پخت: برش زودهنگام مرغ باعث خروج آب‌گوشت و خشکی ظاهری آن می‌شود.
  • استفاده از فیله یا سینه نازک با دمای بسیار بالا: قسمت‌های کم‌چرب مثل فیله سینه سریع‌تر از ران و ساق خشک می‌شوند؛ برای این قسمت‌ها دمای کمی پایین‌تر و زمان کوتاه‌تر مناسب‌تر است.
  • پخت مرغ یخ‌زده بدون یخ‌زدایی: اگر مرغ کاملاً یخ‌زده باشد، بیرون آن قبل از پخته‌شدن کامل داخل، خشک و چرم‌مانند می‌شود. بهتر است مرغ را از قبل در یخچال یخ‌زدایی کنید.

با رعایت نکات بالا -به‌خصوص چرب کردن سطح، تنظیم دقیق زمان و استراحت‌دادن مرغ بعد از پخت- می‌توانید تقریباً همیشه مرغی آبدار و برشته از هواپز بیرون بیاورید.

طرز تهیه مرغ کامل در سرخ‌کن بدون روغن

برای پخت یک مرغ کامل در هواپز فیلیپس ۹۲۷۰، بعد از انجام مراحل شستن، خشک‌کردن، ادویه‌زدن و چرب‌کردن، دما را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و زمان را بسته به وزن مرغ بین ۵۵ تا ۷۵ دقیقه قرار دهید (به‌طور تقریبی هر ۵۰۰ گرم وزن مرغ به ۲۵ تا ۳۰ دقیقه زمان پخت نیاز دارد). در دقیقه‌های میانی پخت، یک یا دو بار مرغ را برگردانید تا رنگ پوست از همه طرف یکنواخت شود. در پایان، حتماً با دماسنج گوشت از رسیدن دمای داخلی به ۷۴ درجه مطمئن شوید، چون به‌دلیل حجم بیشتر مرغ کامل نسبت به تکه‌های مرغ، احتمال نپختن کامل داخل آن بیشتر است.

طرز تهیه ران و ساق مرغ در هواپز بدون روغن

ران و ساق مرغ به‌خاطر چربی طبیعی بیشتر، یکی از راحت‌ترین و کم‌خطاترین تکه‌های مرغ برای پخت در هواپز هستند و به‌سختی خشک می‌شوند. کافی است بعد از مزه‌دار کردن و کمی روغن‌مالی، آن‌ها را با پوست رو به بالا داخل سبد بچینید، دما را روی ۱۸۰ تا ۱۹۰ درجه و زمان را روی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه تنظیم کنید و در میانه راه یک‌بار برگردانید. اگر ران و ساق را بدون پوست می‌پزید، برای جلوگیری از خشکی، از دمای پایین‌تر (حدود ۱۷۵ درجه) و کمی روغن بیشتر استفاده کنید.

طرز تهیه فیله مرغ (سینه مرغ) در هواپز

فیله سینه مرغ چون چربی کمی دارد، سریع‌تر می‌پزد اما در معرض خشکی هم بیشتر است. بهتر است فیله‌ها را هم‌اندازه برش دهید تا پخت یکنواخت شود، آن‌ها را کمی چرب کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه (بسته به ضخامت) بپزید و در میانه راه یک‌بار برگردانید. برای فیله‌های خیلی نازک، ۱۲ تا ۱۴ دقیقه معمولاً کافی است.

زمان و دمای مناسب برای انواع مرغ با هواپز

شنیسل و مرغ سوخاری در هواپز فیلیپس

برای پخت شنیسل یا مرغ سوخاری پانه‌زده در هواپز فیلیپس، بعد از آغشته‌کردن مرغ به آرد، تخم‌مرغ و سوخاری، سطح آن را با اسپری روغن یا قلم‌مو کمی چرب کنید تا سوخاری در حین پخت طلایی و ترد شود. دما را روی ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه و زمان را روی ۱۲ تا ۱۸ دقیقه تنظیم کنید و در میانه پخت یک‌بار برگردانید تا هر دو طرف به‌طور یکنواخت برشته شود. برای جلوگیری از ریختن سوخاری، سعی کنید تکه‌ها را قبل از قرار دادن در سبد کمی فشرده کنید تا پوشش بهتر بچسبد.

آیا نیاز به کاغذ هواپز برای پخت مرغ هست؟

آیا نیاز به کاغذ هواپز برای پخت مرغ هست؟

همان‌طور که در مراحل بالا اشاره شد، استفاده از کاغذ هواپز برای پخت مرغ اجباری نیست اما تمیزکاری دستگاه را ساده‌تر می‌کند. برای غذاهایی که چربی و آب‌گوشت زیادی رها می‌کنند -مثل مرغ کامل یا ران و ساق با پوست- کاغذ هواپز گزینه مفیدی است. فقط دقت کنید کاغذ حتماً سوراخ‌دار باشد تا مانع رسیدن هوای داغ به زیر مرغ نشود.

چه غذاهایی را می‌توان با هواپز فیلیپس درست کرد؟

چه غذا های با سرخ کن درست کنم ؟

هواپز فیلیپس فقط برای مرغ مناسب نیست؛ یکی از دلایل محبوبیت این دستگاه، تنوع بالای غذاهایی است که می‌توان با آن پخت. برخی از پرکاربردترین موارد عبارت‌اند از:

  • انواع مرغ: مرغ کامل، ران، ساق، فیله، بال، شنیسل و مرغ سوخاری
  • سیب‌زمینی سرخ‌کرده و سیب‌زمینی یخ‌زده آماده
  • ماهی و میگو (مثل ماهی سالمون یا فیش‌فینگر)
  • استیک و گوشت قرمز
  • سبزیجات بریان‌شده (کدو، بادمجان، فلفل دلمه‌ای، هویج)
  • کوکی، کیک و برخی دسرهای ساده
  • اسنک‌ها، تاکو و چیپس خانگی
  • تخم‌مرغ، املت و برخی صبحانه‌ها

به‌همین دلیل است که خیلی از کاربران هواپز را «فر کوچک روی کابینت» می‌نامند؛ چون علاوه بر سرخ‌کردن، توانایی کبابی‌کردن، بریان‌کردن و حتی بخشی از پخت‌وپزهایی که قبلاً فقط با فر انجام می‌شد را هم دارد.

صبحانه و تخم‌مرغ در هواپز

هواپز فیلیپس برای پخت سریع صبحانه هم گزینه خوبی است. برای پخت تخم‌مرغ در هواپز، می‌توانید تخم‌مرغ را داخل یک ظرف کوچک مناسب فر (رامکین) بشکنید و داخل سبد هواپز روی دمای حدود ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه (بسته به نرم یا سفت‌بودن دلخواه زرده) بپزید. علاوه بر تخم‌مرغ، نان تست، بیکن یا سوسیس، و حتی کیک صبحانه هم از گزینه‌های رایج برای پخت صبحانه با هواپز هستند.

طرز تهیه غذای رژیمی با هواپز

یکی از بزرگ‌ترین مزیت‌های هواپز فیلیپس، امکان تهیه غذای رژیمی و کم‌چرب بدون افت طعم است. برای غذای رژیمی با هواپز:

  • به‌جای سرخ‌کردن در روغن زیاد، فقط از یک لایه نازک روغن زیتون استفاده کنید.
  • مرغ بدون پوست، ماهی و سبزیجات را بدون آرد و سوخاری بپزید تا کالری اضافی وارد غذا نشود.
  • از ادویه‌ها و گیاهان معطر (آویشن، رزماری، فلفل سیاه، پودر سیر) برای طعم‌دهی به‌جای سس‌های پرکالری استفاده کنید.
  • سبزیجاتی مثل کدو، بروکلی، هویج و قارچ را همراه مرغ در هواپز بپزید تا یک وعده کامل و کم‌چرب داشته باشید.

با همین اصول ساده، هواپز فیلیپس می‌تواند به یکی از ابزارهای اصلی آشپزی رژیمی در خانه شما تبدیل شود.

جدول پخت غذا در هواپز فیلیپس (علاوه بر مرغ)

خیلی از کاربران بعد از یادگرفتن پخت مرغ، دنبال جدول پخت غذاهای دیگر در هواپز هم می‌گردند. جدول زیر چند مورد از پرکاربردترین غذاها را نشان می‌دهد؛ باز هم تاکید می‌کنیم که جدول کامل و دقیق‌تر با تمام غذاها را می‌توانید در راهنمای جامع هواپز فیلیپس در سایت سرخ‌کن ایران ببینید.

نوع غذادما (درجه سانتی‌گراد)زمان تقریبی
سیب‌زمینی سرخ‌کرده تازه۱۸۰ تا ۲۰۰۱۸ تا ۲۵ دقیقه
سیب‌زمینی سرخ‌کرده یخ‌زده آماده۲۰۰۱۵ تا ۲۰ دقیقه
فیله ماهی۱۸۰۱۰ تا ۱۲ دقیقه
میگو۱۹۰۶ تا ۸ دقیقه
استیک گوشت قرمز۲۰۰۸ تا ۱۲ دقیقه (بسته به ضخامت و پخت دلخواه)
سبزیجات بریان (کدو، بادمجان، فلفل)۱۸۰۱۰ تا ۱۵ دقیقه
کیک و کاپ‌کیک۱۶۰ تا ۱۷۰۱۵ تا ۲۰ دقیقه
تخم‌مرغ (در رامکین)۱۶۰ تا ۱۷۰۸ تا ۱۰ دقیقه

همان‌طور که می‌بینید، اکثر غذاها در بازه دمایی ۱۶۰ تا ۲۰۰ درجه پخته می‌شوند و تفاوت اصلی، در زمان پخت و ضخامت ماده غذایی است.

نکات کلی آشپزی با هواپز فیلیپس برای نتیجه بهتر

فارغ از اینکه مرغ می‌پزید یا هر غذای دیگری، رعایت چند نکته کلی در آشپزی با هواپز فیلیپس کیفیت نتیجه نهایی را به‌طور محسوسی بالا می‌برد:

  • سبد را پر نکنید: برای برشته‌شدن یکنواخت، مواد غذایی باید در یک لایه و با کمی فاصله از هم چیده شوند. اگر حجم غذا زیاد است، آن را در چند نوبت بپزید.
  • از ظروف مناسب استفاده کنید: برای پخت غذاهای آبکی مثل تخم‌مرغ یا سبزیجات خردشده ریز، از ظرف مخصوص فر که اندازه سبد باشد استفاده کنید تا مواد از شکاف‌های سبد پایین نریزد.
  • دستگاه را تمیز نگه دارید: بعد از هر بار استفاده، سبد و ظرف زیرین را بشویید تا چربی باقی‌مانده در پخت‌های بعدی دود نکند یا بو ندهد.
  • از اسپری روغن به‌جای ریختن مستقیم روغن استفاده کنید: این کار باعث می‌شود روغن به‌طور یکنواخت و در مقدار بسیار کم روی سطح غذا پخش شود.
  • در میانه پخت سر بزنید: برای غذاهایی مثل سیب‌زمینی یا تکه‌های مرغ، یک‌بار تکان‌دادن یا برگرداندن در میانه راه، پخت را بسیار یکنواخت‌تر می‌کند.

برای آشنایی تصویری بیشتر با نحوه کار دستگاه، دیدن یک فیلم پخت غذا در هواپز (مثلاً فیلم آموزشی پخت مرغ یا سیب‌زمینی) هم می‌تواند مکمل خوبی برای این آموزش نوشتاری باشد، چون نشان می‌دهد چیدمان مواد داخل سبد و نحوه برگرداندن آن‌ها در عمل چگونه است.

سوالات متداول درباره پخت مرغ در هواپز فیلیپس

آیا باید مرغ را قبل از هواپز آب‌پز کنم؟ خیر، نیازی نیست. هواپز فیلیپس با فناوری Rapid Air به‌تنهایی می‌تواند مرغ خام را کاملاً بپزد؛ فقط کافی است دما و زمان مناسب را طبق جدول بالا رعایت کنید.

چرا مرغ داخل هواپز پوستش ترد نمی‌شود؟ معمولاً به‌دلیل رطوبت زیاد روی سطح مرغ، نبود لایه روغن، یا فشرده‌چیدن مرغ داخل سبد است. مرغ را کاملاً خشک کنید، کمی روغن بمالید و فضای کافی بین تکه‌ها بگذارید.

آیا لازم است هواپز را از قبل گرم (پیش‌گرم) کنم؟ پیش‌گرم‌کردن هواپز فیلیپس برای ۳ تا ۵ دقیقه قبل از قراردادن مرغ، به یکنواخت‌ترشدن پخت و برشته‌ترشدن سریع‌تر پوست کمک می‌کند، هرچند اجباری نیست.

آیا هواپز فیلیپس برای پخت مرغ کامل برای خانواده کافی است؟ با توجه به ظرفیت سبد حدود ۱.۲ کیلوگرم، هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ برای پخت یک مرغ کوچک تا متوسط مناسب یک خانواده ۴ تا ۶ نفره است.

چه غذاهایی را نباید در هواپز پخت؟ غذاهای بسیار آبکی (مثل سوپ) یا خمیرهای شل و بدون قالب مناسب، برای پخت در هواپز مناسب نیستند، چون جریان شدید هوا آن‌ها را پخش می‌کند.

 

قیمت امروز

قیمت اصلی 25.300.000 تومان بود.قیمت فعلی 24.300.000 تومان است.
سرخ کن فیلیپس 9270 اصلی

سرخ کن فیلیپیس 9270 اصلی

شرایط ارسال کالا

ارسال کالا  در سراسر  تهران تا چند ساعت بعد از سفارش میباشد و ارسال در سراسر ایران در کمتر از 1 روز کاری به تیپاکس یا پست بر حسب علاقه مشتری در زمان سفارش میباشد

جمع‌بندی و خرید هواپز فیلیپس ۹۲۷۰ اصل

پخت مرغ در هواپز فیلیپس ۹۲۷۰، اگر مراحل شستن، خشک‌کردن، مزه‌دار کردن، چرب‌کردن سطح، چیدن درست در سبد، تنظیم دقیق دما و زمان، برگرداندن در میانه پخت و استراحت‌دادن بعد از پخت را رعایت کنید، نتیجه‌ای آبدار، برشته و بسیار خوش‌طعم به شما می‌دهد؛ آن‌هم با روغن بسیار کمتر نسبت به سرخ‌کردن سنتی.

اگر هنوز هواپز فیلیپس ندارید و می‌خواهید نسخه اصل و گارانتی‌دار آن را تهیه کنید، فروشگاه سرخ کن ایران محصول هواپز فیلیپس 9270 یکی از فروشگاه‌های مطرح در این زمینه است که هواپز اصل فیلیپس مدل ۹۲۷۰ را با گارانتی ۱۸ ماهه، قیمت و ضمانت رقابتی در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. برای مشاهده مشخصات کامل محصول و ثبت سفارش، می‌توانید از لینک صفحه محصول دیدن کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *